Le marché du travail a connu de profondes transformations sur les 20 dernières années, les métiers évoluant du fait des progrès technologiques et numériques. En 20 ans, ce sont près de 5,5 millions d offres emploi qui ont été déposées à Pôle emploi Occitanie. Sur cette période, le nombre d offres d emploi collectées est passé de 200 000 en 1998 à près de 307 000 offres d emploi en 2018.